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Zoom sur

Vallée du Rhône

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La Vallée du Rhône est l’une des plus anciennes régions viticoles de France, qui s’étend sur plus de 70 000 hectares entre Vienne et Avignon et est composée de 2 vignobles distincts. 

Le vignoble septentrional au nord possède un climat semi-continental, chaud et ensoleillé. Les vignes sont plantées en terrasse dans une terre friable sur des pentes abruptes au-dessus du Rhône. Les vins sont principalement mono-cépage.

Au sud de la Vallée du Rhône, le vignoble méridional possède un climat méditerranéen. Les vignes sont plantées à des altitudes variées dans un sol sédimentaire de part et d’autre du Rhône, dans un sol caillouteux en plaine et argilo-calcaire sur les coteaux.

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Bi1cave appartient à Schiever, une entreprise française implantée depuis 1871 à Avallon, au cœur de la Bourgogne.

Alors côté vin, vous pouvez nous faire confiance !